ARC

Le coût de vos recettes, à la date que vous voulez.

ARC transforme vos factures fournisseurs en mercuriale, vos fiches techniques en coût de revient, et vos plats en marge. Pour les restaurants et les traiteurs.

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30 jours d'essai. Sans carte bancaire.

Déposez la facture

Une photo ou un PDF. Le fournisseur, la date, les articles et les prix en sont lus. Vous n'avez qu'à trancher ce qui est douteux — et ce qui l'est vous est signalé.

La mercuriale se tient à jour

Chaque prix relevé alimente l'historique du produit. Vous voyez ce qui augmente, chez qui, et de combien.

Vos marges suivent

Le coût d'une recette se recalcule à partir des prix. Un plat qui décroche se voit avant la fin du mois, pas après l'inventaire.

Aucun coût n'est figé

La plupart des outils enregistrent un coût de revient le jour où vous saisissez la recette. Le vôtre vieillit en silence, et personne ne sait plus de quand il date.

ARC ne stocke aucun coût. Il le calcule, à partir des prix qui étaient les vôtres à la date demandée. Une facture corrigée en février rectifie les marges de février — pas seulement celles d'aujourd'hui.

Vos prix d'achat ne regardent que vous

Le rôle Cuisine voit les fiches techniques, les quantités et les temps — jamais un montant. Ce n'est pas un réglage qu'on peut oublier de cocher : les écrans de production ne reçoivent aucun prix du serveur.

Entre établissements, le cloisonnement est garanti par trois mécanismes indépendants, dont une politique de sécurité au niveau de la base de données elle-même.

Un prix, un plan

49 € par mois et par établissement

  • Comptes illimités — invitez toute votre équipe
  • Factures, mercuriale, recettes, marges et prestations traiteur
  • Application mobile pour déposer les factures et lire les fiches en cuisine
  • Vos données exportables à tout moment, et supprimables depuis l'application
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